人 STAFF

スタッフ

星本 明徳 / 店長 愛知県出身 A型

テーマは、「美味しい料理を心から楽しんでいただくこと。」
食材本来の美味しさをダイレクトに伝えることを第一に、
季節毎の旬をご堪能いただける創作メニューが当店の自慢です。
「料理も直球勝負ですから、サービスも直球です。
しっとりと落ち着いた“大正ロマン”をコンセプトにした店内のしつらえと、
お客さまの居心地の良さを追求したストレートなサービスを心ゆくまでお楽しみいただければ幸いです。」

『楼漫亭』スタッフの強み

十人十色の個性を感じさせるスタッフの面々。
サービスの基本をきちんと勉強した上で、それぞれの持ち味を活かしたサービスがご提供できるよう、日々精進の想いで皆さまをお迎えします。
そして、オープン当時から変わらず<サービス料/個室チャージ無料>を貫いていること。
当店が考えるサービスの本質を少しでも感じとっていただければ幸いです。